常真寺 4月の Photo Gallery 23日
4月の参禅会(22日晩)の精進料理です。今月は旬の山菜盛り沢山。
山菜(緑のもの)と筍、椎茸、里芋(ヤツガシラ)は常真寺内で採れたものです!
左上から、がんもどき・筍・ヤツガシラの煮物とワラビの油炒め、
中央が、タラの芽・椎茸・野ゼリの天ぷら、
右上が、ごま豆腐木の芽添え、シドキのごま和え、マンゴー、
下段は、筍ご飯、けんちん汁、漬物です。
因みに禅寺の朝の食事は粥です(煮物、果物、漬物などが付きます)
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